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巧克力檸檬芝士月餅
巧克力檸檬芝士月餅
產品搭配及描述:
皮餡搭配:桃山皮(抹茶味)+檸檬芝士餡(建議搭配,也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭)
皮餡比例:皮料22g、餡料32g。
外      觀:外形標準統一,色澤自然、皮餡均勻完整,外皮呈鮮綠色微深,內陷緊實細膩、層次分明,呈奶白色。
香      氣:天然粽葉香氣,芝士的奶香,檸檬的清爽香氣,淡淡的海苔味道,微有綠茶、青草香等,清香淡雅,令人神清氣爽。
口      感:口感飽滿豐富,松軟清香,茶香檸檬香回味長久,爽潤不油膩,甜潤爽口。
適宜人群:口感適中、香氣突出,甜而不膩,適宜大眾口味。
 
產品優勢與特點:
操作簡單,手作機作均可。皮餡清晰分明,不透餡,不露餡。外形完整美觀。
本品臻選東南亞原產地檸檬,北緯36°頂級產地-宇治抹茶,配以瑞華精選輔料釀制而成。外皮色澤自然呈鮮綠色微深,內餡呈奶白色,具有天然粽葉香氣,芝士的奶香,檸檬的清爽香氣,清香淡雅,口感、香氣協調。產品外觀飽滿,口感細致緊實、香軟爽口,內餡細膩,口舌留香長久,層次分明,不油膩,配比合理,輕食佳品。
皮餡搭配:桃山皮(抹茶味)+檸檬芝士餡(建議搭配,也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭)
皮餡比例:皮料22g、餡料32g。
外      觀:外形標準統一,色澤自然、皮餡均勻完整,外皮呈鮮綠色微深,內陷緊實細膩、層次分明,呈奶白色。
香      氣:天然粽葉香氣,芝士的奶香,檸檬的清爽香氣,淡淡的海苔味道,微有綠茶、青草香等,清香淡雅,令人神清氣爽。
口      感:口感飽滿豐富,松軟清香,茶香檸檬香回味長久,爽潤不油膩,甜潤爽口。
適宜人群:口感適中、香氣突出,甜而不膩,適宜大眾口味。
 
產品優勢與特點:
操作簡單,手作機作均可。皮餡清晰分明,不透餡,不露餡。外形完整美觀。
本品臻選東南亞原產地檸檬,北緯36°頂級產地-宇治抹茶,配以瑞華精選輔料釀制而成。外皮色澤自然呈鮮綠色微深,內餡呈奶白色,具有天然粽葉香氣,芝士的奶香,檸檬的清爽香氣,清香淡雅,口感、香氣協調。產品外觀飽滿,口感細致緊實、香軟爽口,內餡細膩,口舌留香長久,層次分明,不油膩,配比合理,輕食佳品。
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